Jeg planlegger – det er nå under 2 måneder til jul!

Stikkord

, , , ,

Idag har jeg testet noen nye oppskrifter. Jeg har store planer for juleblogging og da med oppskrifter som er familievennlige og morsomme. Og slike oppskrifter må testes i forkant. Det nytter ikke å prøve å få sprø svor for første gang når man har invitert hele storfamilien til middag sant? Og siden dere er som min storfamilie online, føler jeg at jeg må teste litt før jeg deler med dere. Og det har jeg gjort idag. Det har vært gøy. Men jeg har ikke prøvd meg på sprø svor da, det skal være sagt.

Jeg kommer ikke til å dele noen oppskrifter idag. Jeg får nesten ikke lov til å være riktig så julete enda. Men dere skal få se noen bilder. Og oppskriftene kommer etterhvert som adventa nærmer seg. Jeg har masse morsomt planlagt som jeg skal dele med dere, og det kommer til å være masse festlige tips til søte julegaver og sjarmerende julepynt som dere kan lage sammen med barna og/eller gode venner 🙂

Her er en bitteliten sniktitt på noe av det som kommer.

Det er så enormt mye glede forbundet med den tiden vi går inn i nå. Og jeg må helt ærlig si, at jeg gleder meg til dagene blir som mørkest her oppe i nord. Faktisk, så kjente jeg meg skikkelig irritert på den lave sola som så graverende førte alt støvet inn i tidenes spotlight. Grøss og gru. Forøvrig er støvsugeren vår ødelagt. Kost og støvbrett har erstattet den for øyeblikket. Og la meg si det sånn – det å skulle koste et stuegulv i skinnende, lav høstsol er ikke noe spesielt takknemlig oppgave. Det er rett og slett grusomt. Jeg gav opp ganske kjapt. Og trakk ned persiennene.

Etter denne lille tiraden, fikk jeg lånt meg en støvsuger. Som det etterhvert viste seg manglet støvsugerpose. Det var tydeligvis ikke dagen for støvsuging. Husmorplikter. Pfffhhh.

Uansett – mørket er her allerede. Hver morgen og hver kveld. Jeg koser meg med å dekke frokostbord med telys og når kvelden kommer dekker jeg kveldsmatbord med telys. Det er så koselig at det dirrer lengst inni sjela.

Sees imorgen!

Sandra

Ønskeliste til mor.

Stikkord

, , ,

Jeg kan rett og slett ikke noe for det. Jeg gleder meg STORVEIS til jul. Og jeg må nesten glede meg litt i det skjulte, for her i heimen er det veldig strengt med når man kan starte julegledingen. Jaja. Jeg er nå bare så julete jeg da, at jeg rett og slett smuglytter til julemusikk i oktober, tenker på hvordan juletreet skal se ut i år, hva jeg skal få tilsendt fra USA i den årlige kjempeeska som kommer i postenog hvilke hjemmelagede gaver jeg skal finne på i år.

Men nå har det seg sånn, at jeg har liksom begynt å sette opp en liten ønskeliste til mor. Og den vil jeg dele med dere. Kanskje, men bare kanskje, er det noen som ser dette og jeg får en spesiell pakke i strømpa mi i år….? Men det er bare kanskje. Forresten… jeg har på følelsen at denne lista kommer til vokse betraktelig etterhvert. Alle bildene er linket.

Ah, søøøde juletid! Ønskelista kommer til å bli lang i år kjenner jeg! 😉

Livet er litt som er surt sukkertøy..

…men det skal sies at det sure sukkertøyet har en myk og søt kjerne.

Det er vel ofte sånn at livet tester deg. Jeg tenker hvertfall at det må være noe sånt. Utfordringer som vi er nødt til å takle på best tenkelige måte, og de må takles nå. Ikke senere, men nå. Det kan kanskje være dager også, som er som dette sure sukkertøyet. Dager som du veit kommer til å gå sakte, dager som du veit kommer til å være tøffe og krevende, men så når du har klart deg gjennom dagene på best tenkelige måte, kommer du til den myke og søte kjerna. Da er alt godt. Da kan du være glad og fornøyd. Det er litt sånn, er det ikke?

Jeg har liksom måtte ta tak i noen sånne her ting. Noen er på personlig plan. Altså.. alle er vel på et personlig plan, mer eller mindre. Det er bare det at noen valg og noen utfordringer innvolverer flere mennesker enn deg selv. Og det er bra. For ellers hadde blitt for mye meg meg meg meg. Men det er kanskje disse som er vanskeligst å ta et valg på. Nettopp fordi det er flere det kan gå ut over enn deg selv. Men altså. La meg bare gjøre det klart. Alt er bra med meg og min familie. Vi har det fint, jeg og mannen med stor M er fortsatt forelsket og barnet vekser, spiser, lærer nye ting og er trassig. Akkurat slik det skal være (hvertfall tror jeg det…?) 😉

Men det er bare sånn at jeg har måtte ta stilling til noen valg som er vanskelig. Hvilken ende skal jeg starte i? Skal jeg ta mere utdanning? Hva gjør det med min hverdag? Jeg trenger en jobb, men hvor skal jeg jobbe? Jeg elsker å fotografere, men skal jeg jobbe med det? Altså..her snakker vi surt sukkertøy i kjempesize. Men det betyr vel også at kjernen er ekstra myk og behagelig og ekstra søt på en ikke-kvalmende måte? Må jo bety det tenker jeg. Så jeg driver å fatter besluttninger og tar valg som kjennes vanskelige og frustrerende. Men det er godt også. Det kjennes jo voksent og riktig på samme tid.

Det sure sukkertøyet er min måte å forklare min travle hverdag på. Jeg har ikke hatt tid til å blogge så mye. Rett og slett. Men jeg liker det jo så godt. Og jeg har ingen planer om å slutte med det. Fordi blogging kan nesten være litt sånn som en myk og søt kjerne – premien etter en lang dag. Å få dele, vise frem bilder og ikke minst – få tilbakemeldinger på det man driver med, være det seg meningsløst eller dypt, så er det så koselig å vite at noen leser det jeg skriver. Virkelig koselig.

Livet er litt som et surt sukkertøy….? Tja, jeg vil si det jeg.

Hjertelig hilsen

Sandra

Sjokoladekake med kanel – perfekt for kalde høstdager!

Stikkord

, , , ,

Jeg er ikke SÅ veldig glad i sjokoladekake faktisk, men bor sammen med 2 som absolutt digger det. Så det hender seg at jeg baker en og annen sjokoladekake – for å glede disse to kakemonsene. Nå skal jeg innrømme, at denne kaken her er en av de bedre jeg har smakt. Til å være en «ikke-sjokoladekake-person» kan det jo si så mangt. Men uansett. Den er lettbakt, du har mest sannsynlig alt du trenger allerede og den smaker fortreffelig. Vil du ha oppskriften sier du? Det skal du jammen få 🙂

Sjokoladekake

Du trenger:

1 egg
3 dl sukker
1 boks lettrømme
ca. 1 dl melk
100 gram smør
3 ss kakao
1 ss kanel
1 ts natron
1/2 ts bakepulver
6 dl hvetemel

Pisk sammen egg, sukker, rømme og melk med stålvisp. Smelt smør og sikt sammen det tørre og bland i til du får en jevn deig. Den skal være litt luftig. Hell deigen i en rund kakeform (26 cm i diameter), med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 190 grader celsius i 45 minutt. Avkjøl kaken i formen.

Lag din favorittglasur eller gjør som meg – kjøp en ferdigblanding fra TORO og smør på toppen når kaken er nesten helt avkjølt. Strø over med pynt etter ønske – jeg brukte kokos.

Server med et iskaldt glass melk eller en god kopp kaffe – eller begge.

Nam nam 🙂

God helg til alle sammen! Denne lørdagen velsignet oss med fersk snø på fjelltoppene.

Klem,

Sandra


Hei! Husker dere meg?

Hei alle sammen. Jammen fikk jeg meg en liten bloggpause gitt. På nesten en måned. Det er jo skammelig. Men nå er jeg tilbake og klar for å fylle høsten med alt mulig slags innlegg, om både det ene og det andre. I skrivende stund, snør det ute. Nei nei, jeg tuller ikke. Det daler ned. Hvite filler, som sikkert ikke kommer til å bli liggende, men skape et fortreffelig kaos med slaps, regn og altfor mange biler med sommerdekk på. Vel vel, 5 åringen i huset er overlykkelig hvertfall og bedyrer at hun har ventet SÅ lenge på snø. Hm hm..;)

Jeg gleder meg helt ellevilt til jul. Jeg veit. Hårreisende ikke sant. Vi har akkurat bikka oktober og jeg har mer en noe annet lyst til å høre på julemusikk og strikke. Jeg lurer på om det er noe galt med meg? Altså, la meg bare å sagt det først som sist – denne type «tidlig juleglede» holder jeg hjemme. Jeg synses det er litt drøyt når den lokale leketøysforretninga stiller ut årets julekalender fra Barbie og Ninjago i midten av september. Det er bare drøyt og rart, og får meg til å lure på om de ikke kan bare ha julekalendere fremme hele året, slik at de bare blir helt vanlige.. Jeg kjøper heller ikke julemarsipan og julebrus før det er Desember. Eller første søndag i advent har kommet.

Jeg er av den typen som hører på julemusikk i skjul. Avogtil blir jeg avslørt og da er det pinlig. Men det går fort over. La oss glede oss over det vi kan, right? 🙂

Uansett. Dette blir en kort bloggpost. Jeg har ingen bilder for hånden heller. Men stay tuned. For det kommer sikkert et senere, med bilder og det helel 😉

Sandra

Vinner av Blogg Lotteri/Blog Giveaway Winner!

Stikkord

, , ,

Hei alle sammen og god søndag!

Jeg vil takke dere alle sammen for den flotte responsen på blogg lotteriet! Dette skal jeg gjøre flere ganger, morsomt med så god respons! Jeg fikk tilsammen 65 kommentarer og har brukt random.org for å hjelpe meg å velge vinneren!

Tusen takk til studioALX som har sponset premien!

Hi everyone and happy Sunday!

I want to thank you all for the great response I got on my blog giveaway! I am going to do this more, so fun with a lot of great comments! I got 65 comments to this and I have used random.org to help me choose the winner!

A huge thanks to studioALX who has kindly offered to sponsor the prize!

CONGRATULATIONS Lauren Reid!

I will email you with all the info you need to know! I hope you will enjoy your Camera Wristlet from studioALX 🙂

Synnøve + Kristian = sant!

Stikkord

, , , , , , ,

Først av alt, det er fortsatt sjanse til å være med på Blogg Lotteri! 🙂 First of all, theres still a chance to add your entry for the Blog Giveaway! 🙂

Den 6.august fikk jeg faktisk oppfylt en av mine store drømmer! Å få følge et brudepar gjennom HELE dagen. Jeg har lengtet etter denne dagen i mange år, og endelig skulle det bli være min tur til å vise hva jeg duger til som bryllupsfotograf. Bortsett fra å være så nervøs kvelden før at man skulle tro det var JEG som skulle gifte meg, gikk dette over all forventning. Jeg hadde lånt meg ekstra linser og kamera, slik at enhver mulighet til «problemer» skulle være minst mulig. Jeg hadde sørget for å rense og se over utstyret opptil flere ganger. Jeg hadde en plan for back-up av bilder og jeg hadde en plan for hvilket uttrykk jeg ønsket. All set. Klar til fotoshoot.

Men først. Litt om det fantastiske brudeparet. Fredag den 22.juli fikk jeg telefon fra Tonje. Som lurte på  om jeg var den Sandra som hadde side på facebook og tok bilder. Ja. Jeg var/er jo det. Hun hadde et vennepar som skulle gifte seg den 6.august, og de manglet fotograf. Om jeg kanskje kunne tenke meg å lage et tilbud på bryllupsfotografering? Ja. Klart jeg kunne tenke meg det. STORE sommerfugler i magen. Skal det endelig skje? Etter noen kjipe kanselleringer på bryllupsfotografering i sommer, turte jeg endelig å håpe håpe håpe på det beste.

Tilbudet mitt ble akseptert, og jeg hadde da forklart at jeg aldri hadde vært bryllupsfotograf en hel dag og også forklart at jeg ville gjøre mitt aller aller beste for å snike meg rundt i kulissene og ta det som kan kalles «fotojournalistiske bilder» under hele dagen. Synnøve og Kristian skrev i mailen tilbake følgende: «Vi ser det som en ære at vi er ditt første bryllupsoppdrag!:)» Noe så fantastisk pent å si til en smånervøs og ivrig fotograf!

Synnøve og Kristian er så flotte. Det er egentlig så beskrivende for disse to. Flotte. De er vakre, et vakkert par, har personlighet, og er regelrett SÅ trivelig, at da vi møttes til en samtale før bryllupet, skulle man tro vi hadde kjent hverandre lenge. Jeg liker sånt veldig godt.

Her kommer det bilder fra den store dagen. Noe sent kanskje, det er jo over en måned siden, men jeg var i besittelse av en helt ENORM bildemasse etter denne dagen, så det har tatt sin tid å gå gjennom alt og redigere bildene. Men Synnøve og Kristian har vært utrolig snille og svært tålmodige. Selvsgat har de det, de er jo så flotte ♥

Tusen takk, Synnøve og Kristian. For at jeg fikk være en så stor del av dagen deres. Det anser jeg fortsatt som en stor ære!

Sandra

In English:

August 6th, one of my biggest dreams came true! I got to follow the bride and groom throughout the whole day. I have longed for this day for years, and finally, my turn came to show what I could do as a wedding photographer. Except being so nervous the night before, that one should think it was ME getting married the next day, the whole experience exceeded my expectations. I had borrowed extra lenses and camera, so that every possible «problem» should be close to eliminated. I made sure to clean and look over the equipment multiple times. I had a plan for back-up of the photos and I had a plan for the photography in total. All set. Ready for photo shoot.

But first. A little about the amazing couple getting married. Friday July 22nd I got a phone call from Tonje. Who was wondering if I was the Sandra who had the Facebook page and was a photographer. Yes. I was/am. She had friends that was getting married August 6th, and they still hadn’t found the photographer they wanted. Maybe I would consider making an offer for wedding photography? Yes. Off course I could. HUGE butterflies. Was this the time? Would it finally happen? After some cancellations of the bad kind over the summer, I finally dared hope for the best.

They accepted my offer, and I had made sure they understood that I hadn’t worked my magic as a wedding photographer for a whole day before and I also explained that I would do my very best to sneak around in the background and take photos in «photo-journalistic» style during the whole day. Synnøve and Kristian wrote back to me in their email the following: «We consider it and honour that we are your first wedding assignment!:)» What an amazing thing to write to a nervous and excited photographer!

Synnøve and Kristian are great. It is so describing for these two. Great. They are beautiful, a beautiful couple, got personality, and they are literally SO nice to be with, that when we met up for a talk before the wedding, one would think we had known each other since forever. I love that.

Here’s photos from the big day. Might be a little late, it is over a month ago, but I found myself holding an enormous picture library after this day, and it takes it time working through that and edit the photos. But Synnøve and Kristian has been so kind and very patient. Off course they have, they are great ♥

Thank you so much Synnøve and Kristian, for letting me such a big part of your special day! I still consider it a big honour!

Sandra

Tirsdags-giveaway med fancy premie.

Stikkord

, , , , , , , , , , , ,

Da datteren min fikk sitt eget kamera til 5 årsdagen sin, tenkte jeg med en gang at jeg måtte få tak i ett søtt kamera-armbånd til hennne. Den svarte,tynne saken som fulgte med i eska, rettferdiggjorde ikke en 5 åring fant jeg ut, ei heller så den spesielt stødig ut.

Et kamera-armbånd er jo både stilig og praktisk, uansett alder. Det ser bra ut, ferdig med det. Noe annerledes og iøyenfallende, og det kan vi jo godt like! Ikke bare ser det bra ut, men det hjelper deg å holde godt på kamera og kan kanskje avverge et kamera i full fart mot asfalten eller gulvet. Det sistnevnte kanskje ekstra viktig,når man snakker om barn og kamerahåndtering!

Jeg viste at jeg hadde sett mange av disse på Etsy, så jeg tok turen til «favorittlista» mi der og fant studioALX merket av der. Jeg sendte ganske enkelt en mail og spurte om det var mulig å få dette laget i barnestørrelse. Jeg fikk kjapt svar på at det var null problem, så jeg bestilte straks etterpå. Jeg tok med både en «Camera Wristlet» og en «Lanyard«, som vi kunne henge den lille kameraveska på.

Etter omtrent en uke, hadde vi varene i postkassa. Imponerende kjapt, faktisk.

Vil DU vinne en Camera Wristlet fra studioALX?

studioALX har så utrolig generøst tilbydt seg å gi bort en Camera Wristlet til en heldig leser 🙂 Du får selv velge farge og hvilken størrelse (om den skal være til voksen eller barn). For å være med i trekningen du gjøre følgende:

Legg igjen en kommentar på dette innlegget. Sørg for at du fyller ut all kontaktinfo som er påkrevd, slik at jeg kan få tak i deg, om du skulle være den heldige vinneren!

For økt sjanse til å vinne, kan du prøve deg på en eller fler av disse:

  1. Blogg om denne giveaway’en. Bloggposten din må inneholde link til dette innlegget. Legg igjen link til din bloggpost i en ny kommentar.
  2. Følg min Facebook side. Si at du har gjort dette, evnt. allerede er følger av min FB side i en ny kommentar.
  3. Meld deg på mitt e-postabonnement. Post en ny kommentar hvor du forteller at du har gjort dette.
  4. Følg meg på Twitter.
  5. Re-tweet denne blogposten. Post link til din Twittermelding i en ny kommentar.
  6. Del dette innlegget på Facebook. Post link og/eller at du har delt på FB i en ny kommentar.

Du kan få totalt 7 sjanser. Alle navn vil bli skrevet opp ettersom kommentarene kommer og bli tildelt et nummer. F. eks. første kommentar «Siwan 1».

Vinneren vil bli valgt ved hjelp av http://www.random.org.

Denne giveaway er åpen til Lørdag 10.september. Vinneren annonseres i en ny blogpost Søndag 11.september.

Lykke til 🙂

In English:

When my daughter got her own point and shoot camera for her 5th birthday, I instantly thought that I had to get her a cute camera wristlet. The black, thin thingy that was a part of the camera kit, did not to justice to a 5-year-old, nor did it look secure enough.

A camera wristlet is both cool and practical, no matter your age. It looks good, and that’s that. Something different and eye-catching, and one can like that. Not only does it look good, but it helps keeping a steady grip on your camera and it might prevent you from watching the camera falling to the ground. Last one might be a reality when it comes to children and camera «management»!

I knew I had seen a lot of these around Etsy, so I went to my favorite list over there, and found studioALX marked as a favorite. I quite simply sent her an email and asked if it would be possible to get the wristlet in children’s size. The answer came quickly, and it said «no problem», so I ordered straight after. I put both a «Camera Wristlet» and a «Lanyard«, that we could hang her little camera pouch on.

After approximately a week, the parcel arrived. Impressively fast, as a matter of fact.

Would YOU like to win a Camera Wristlet from studioALX?

studioALX has so very generously offered to give one Camera Wristlet to one lucky reader 🙂 You get to choose what color and what size you want it in (adult or children size). To enter the giveaway, you must do this:

Comment on this blog post. Make sure you fill out all the required contactfields, so that I know how to contact you, incase you are the lucky one.

To increase your chances of winning, you can do one or more of these:

  1. Blog about this giveaway. You must link to this giveaway in your blog post. Leave a link to your blog in a new comment.
  2. Follow my Facebook page. Tell me that you have done so, or that you are already following in a new comment.
  3. Subscribe to this blog. Tell me that you have done so in a new comment.
  4. Follow me on Twitter.
  5. Re-tweet this blog post. Post a link to your tweet in a new comment.
  6. Share this blog post on Facebook. Post a link and/or that you have shared it in a new comment.

The grand total of entries is 7. All names will be listed as the comments are posted and all will be given a number. F.ex. «Siwan 1».

Winner will be picked using http://www.random.org.

This giveaway is open until Saturday September 10th. The winner will be announced Sunday September 11th.

Good luck! 🙂

Velkommen September!

Stikkord

, , , , , , , ,

Hjertegullet fikk eget fotokamera i 5 årsgave fra Farmoren sin og igår gikk vi ut på en liten safari. Hun hadde ikke tid til å ta bilder da selvfølgelig, men jeg fikk tatt noen.  Høsten er nok i anmarsj. Jeg elsker lyset som er nå. Solen som står lav og de varme tonene som kommer frem i alt rundt oss. Herlig. Jeg kan også si at jeg er meget fornøyd med sommeren som har vært. Så det gjør det jo enklere å glede seg til høsten 🙂

Her kommer det ganske enkelt en bildeserie fra gårdagen.

Miss S got her own point and shoot camera for her 5th birthday. Her Grandmother got it for her, and yesterday we went outside for a little photo-safari. She didn’t have much time for photos o course, but I got to snap some. Fall is coming I guess. I love the light this time of year brings. The low sun and the warm tones in all that’s around us. Lovely. Let me just say, that I am very pleased with this years summer, and I think that makes it easier to embrace fall and all it has to offer, good or bad 😉

Here’s some photos from yesterday.

Helt til slutt, en liten sang 🙂 God helg alle!

To finish this post, a little song 🙂 Enjoy your weekend!

Å hallo sunne snacks. Jeg trodde du var kjedelig.

Stikkord

, , , , , , , , , , , , , , ,

Så har det seg sånn. At jeg har et vektproblem. Nå skal ikke jeg skrive en hel masse greier om det, for det er liksom min ting, men ja, jeg jobber med saken. Og ja, jeg sliter litt. Fordi jeg er en sånn typisk «godmat-munn» viser det seg ofte vanskelig å la være å trykke i seg god mat. Og spesielt snacks er liksom mitt svake punkt. darn you snacks.

Uansett, så fant jeg på noe idag. Det er sikkert mange som har funnet på akkurat det samme før meg. Så jeg er ikke ute etter å være unik eller noe. Bare vil dele, for de som ønsker seg et sunt snacksalternativ. Jeg har det for meg at sunne ting er kjedelig. Det er nesten så jeg er litt fordomsfull, mot sunn mat. For de er liksom dømt til å være kjedelige. Og relativt smaksløse. Og et ork å spise. Men jeg må slutte med sånn tankegang. For det finnes jo masse deilig, som er sunt, og med masse smak. I allefall, du tar dette:

Yogurt Naturel

Bær og frukt etter ønske

Noen nøtter, hakket

=

God snacks!

Here’s the story. I have a weight problem. I wont write a lot about it, because that’s my thing, but yes, I do work on it. And yes, I do have a hard time working on it. Because I am a typical «goodfood-mouth» it often shows hard to NOT eat good food. And especially snacks, my weak spot. darn you snacks.

Anywho, I came up with something today. I am sure a lot of people thought of this before me, so I’m not trying to be unique or anything. Just wanted to share, for those who might want a healthy snack alternative. I have kinda got my mind stuck on that healthy things to eat are boring. I am even a little prejudiced, against healthy foods. Because they are like destined to be boring. And relatively tasteless. And a struggle to eat. But I need to stop thinking like that. Because there are lots and lots of lovely, healthy foods, with lots of flavour. Okay, so you take this:

Yogurt naturel

Berries and fruits as desired

Some nuts, chopped

=

Good snack!