Hei! Jeg synes det er helt utrolig at en sommer har kommet og gått, at vi er i slutten av september og at vinteren snart er her. Jeg har aldri opplevd å ha så lite tid som jeg har nå, og samtidig som det kan være så uendelig slitsomt avogtil, er det godt også. Dagene […]
Hei alle sammen. Jeg veit at jeg lovte oppskrift på disse her for over en uke siden, men plutselig var det duket for tur til England og jeg rakk ikke å få innlegget ferdig før vi skulle dra. Jeg håper og tror at det er en gyldig unnskyldning Et stemningsbilde fra Liverpool er vel på […]
Ingenting er vel så hjemmekoselig som når lukten av vafler brer seg i hjemmet og ivrige små (og store) føtter tasser rundt deg på kjøkkenet i en evig jakt på den første vafla som ikke er for varm til å sette tennene i… mmmmmh! Det ryker av vaffeljernet og røra søler du litt her og […]
Vi går vel inn i det som er småkakenes høytid. Jeg er glad i de 7 tradisjonsrike slagene, men jeg er kanskje enda mer glad i skikkelige gode cookies. Jeg håper egentlig at jeg skal klare å skape noen nye tradisjoner som kan følge meg og min familie gjennom mange år fremover. Jeg fant oppskriften […]
Jeg er ikke SÅ veldig glad i sjokoladekake faktisk, men bor sammen med 2 som absolutt digger det. Så det hender seg at jeg baker en og annen sjokoladekake – for å glede disse to kakemonsene. Nå skal jeg innrømme, at denne kaken her er en av de bedre jeg har smakt. Til å være […]
Så har det seg sånn. At jeg har et vektproblem. Nå skal ikke jeg skrive en hel masse greier om det, for det er liksom min ting, men ja, jeg jobber med saken. Og ja, jeg sliter litt. Fordi jeg er en sånn typisk “godmat-munn” viser det seg ofte vanskelig å la være å trykke […]
Jeg fant ikke en tittel som ble bra nok oversatt, så da beholdt jeg tittelen på Engelsk. Jeg fant denne blogposten, med oppskrift på dette brødet. Det så fantastisk ut, og det så ut som det skulle smake fantastisk. Noe det også gjorde. Saftig. Søtt. Og ekstremt godt. Det var litt grisete å lage, men […]
Kaffebesøk i anmarsj og ingenting å servere til kaffen? Det kan du fikse ganske kjapt skal jeg si deg! Disse kjeksene inneholder såpass enkle ingredienser, at du helt sikkert har det meste i skapet allerede! Og om jeg får si det selv, de smaker merkverdig likt de nye cookiesene til Freia, bare enda bedre! Du […]
Jeg har alltid hatt lyst til å prøve å lage bananbrød. Bare fordi det høres så himla godt ut. Jeg ville kanskje ikke kalt det for brød etter å ha prøvd å bake. Det er for søtt til det. Dette er en kake. Ganske sikkert perfekt til kaffen. Så er det sagt. Får du også […]
Forsøk 1 er riktig. Jeg tenkte at dette her kom til å bli grei skuring, enkelt som bare det. Men det var 2 ting som jobbet mot meg. Jeg eier ingen food-prosessor. Jeg har en helt blåst steikovn,som steker på “fresende het” om man kommer over 225 grader C. Passer man ikke på, blir det […]
